☆きんぴらごぼう☆

rira。
rira。 @cook_40042545

和食定番おかずの一品☆簡単にできて食物繊維もよくとれて、保存も効く。夕ご飯にリピ決定ですっ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
八百屋さんで牛蒡が安かったので♬

☆きんぴらごぼう☆

anbiritie2's cooksnap of when they made ☆きんぴらごぼう☆.
ゆみすけ、's cooksnap of when they made ☆きんぴらごぼう☆.
やすこもいもい's cooksnap of when they made ☆きんぴらごぼう☆.
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材料

6人分
  1. にんじん 1本
  2. ごぼう 1本
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 油 適量
  7. 白ごま パラパラ

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、ごぼうは
    ささがきして水につける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱して、にんじんとごぼうを炒める。

  3. 3

    しなってきて十分火が通ったら☆の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に
    こんもり盛って白ごまをパラパラ振りかけたら出来上がりo(^▽^)o

コツ・ポイント

ごぼうはすぐ酸化して色が変わってしまうので、すぐ水に浸してあげましょ( ´ ▽ ` )ﾉ
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