BRITAで揚げ巻き豚しゃぶ鍋
賢くんママ @cook_40118959
残業続きのパパのために一人鍋。
ボリュームを出すために肉の中に揚げを仕込んでみました。
このレシピの生い立ち
パパが毎日残業で遅い。ちゃんと食べてほしいけどサッと食べられるものがいいとのことで、一人鍋を作ってみました。
毎度の事ですが、同じようなレシピがあったらごめんなさい。
BRITAで揚げ巻き豚しゃぶ鍋
残業続きのパパのために一人鍋。
ボリュームを出すために肉の中に揚げを仕込んでみました。
このレシピの生い立ち
パパが毎日残業で遅い。ちゃんと食べてほしいけどサッと食べられるものがいいとのことで、一人鍋を作ってみました。
毎度の事ですが、同じようなレシピがあったらごめんなさい。
作り方
- 1
鍋にブリタの水適量をいれ、だし昆布と生姜の細切りを入れる。今回は生姜は薄切り3枚を細切りにしました。
- 2
野菜をカット。
- 3
揚げは開いて4～6等分に切る。半分に切ってキッチンばさみで開くと簡単です。
- 4
広げた肉に、揚げ、貝割れの順にのせ巻く。
- 5
大根をおろして、細ネギを小口に切って、もってのほかと共に盛り付ける。
完成。 - 6
みにくくて申し訳ありませんが、貝割れのまわりに揚げがあります。
コツ・ポイント
特にありません。
野菜はお好きなものでどうぞ。
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