簡単美味♡砂肝&かいわれの絶品おつまみ!

かなぴゃん
かなぴゃん @cook_40051092

もうやみつき♡にんにくクサイけど美味しいの!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていたのをアレンジしました。

簡単美味♡砂肝&かいわれの絶品おつまみ!

もうやみつき♡にんにくクサイけど美味しいの!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていたのをアレンジしました。

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材料

2-3人分
  1. 砂肝 150-200g
  2. かいわれ大根 1パック
  3. ニンニクの芽 4本
  4. ☆醤油 小さじ3
  5. ☆お酢 小さじ3
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆にんにくすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    ●砂肝は固いスジを取り除き下茹でする。

    ●ニンニクの芽はよく洗い食べやすい大きさに切ったら、下茹でする。

  2. 2

    ●かいわれはよく洗い、根を切っておく。

  3. 3

    下茹でした砂肝はスライスする。
    あまり薄くしすぎない方が歯ごたえがあっておいしい(o^^o)

  4. 4

    2にかいわれを加え、☆の材料を全部いれたら混ぜるだけ!

コツ・ポイント

★かいわれの代わりに、よく絞った大根おろしでも美味しい!
この場合、調味料は少し多めに。
★七味唐辛子をかけても美味しい!

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かなぴゃん
かなぴゃん @cook_40051092
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おうちごはんのレシピです♡ そのうち、わんちゃんの手作りごはんのレシピも載せていけたらなぁと思っています♪ !
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