なんちゃって棒々鶏
ちろたんの中華麺アレンジ
このレシピの生い立ち
冷やし中華に飽きて、アレンジしてみました。
大好きなむね肉ゎ欠かせない(´∀`)
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大好きなむね肉ゎ欠かせない(´∀`)
付属のたれ:めんつゆ→2:1
出来上がるまで、冷蔵庫で保存し、冷やす。
ネギ→斜め切り
きゅうり→せん切り
鶏肉→1.2cm台
に、それぞれカットする。
記載通りに麺を茹でる。
(個人的に堅めがオススメ)
鶏肉を残り湯でゆがきしっかり火を通し、冷やしてるタレに絡める。
茹であがった麺を氷水でしめる。
麺を盛り付け、切った材料、紅しょうが、胡麻をふりかけタレをかけたら完成☆
むね肉をささみやツナにしても美味しいです(^ω^)
食べラーなど、お好みで入れてピリ辛にすると、更に食欲増進ですね♪
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