日本一？のポテトサラダ
おなじみのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうとしてパン粉がなく。そのままサラダになりました。
作り方
- 1
芋皮ごとボイルします。
-
- 2
刻んだ玉ねぎをフライパンで炒めます。
炒めたらコンソメを
かけます。 -
- 3
炒めた玉葱とボイルした芋の皮をむいで
マッシャーであわせます。 -
- 4
ハム、きゅうり、マヨネーズ、ゆで卵つぶして、あえればできあがりです。
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コツ・ポイント
玉葱をきざんで炒める所かな。
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