ピーマンのじゃこチーズ焼き

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とっても簡単お手軽おつまみです。
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ピーマンのじゃこチーズ焼き

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. ピザチーズ 30g
  3. ちりめんじゃこ 5g
  4. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り、縦に3等分に切る。

  2. 2

    器にオリーブオイルを薄く塗って、ピーマンを並べ入れる。

  3. 3

    ピザチーズとちりめんじゃこを順に散らして、オリーブオイル少々をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで3分くらい焼く。
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します！
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