３０分で完成！？不思議パンの栗のお花パン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
モッチリしたヘルシーな全粒粉入りのパン生地の中に栗とくるみを巻き込み可愛いお花型にしました
このレシピの生い立ち
秋らしい配合のパンを考えました
３０分で完成！？不思議パンの栗のお花パン
モッチリしたヘルシーな全粒粉入りのパン生地の中に栗とくるみを巻き込み可愛いお花型にしました
このレシピの生い立ち
秋らしい配合のパンを考えました
作り方
- 1
耐熱皿に水・砂糖を入れて、レンジ600w30秒加熱します
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- 2
イースト、強力粉を50g入れてよく混ぜます
-
- 3
残りの強力粉・全粉粉・塩・バターを入れてひとまとまりにします
-
- 4
台に出してバターがみえなくなるまでてのひらで押すように捏ねます
-
- 5
生地が捏ねれたら、砕いた栗・くるみを練り込みます
-
- 6
栗・くるみがみえないように丸めてレンジ600w20秒加熱します
-
- 7
生地を8分割したら、2つをとって同じくらいの長さにのばします
-
- 8
2本をねじります
-
- 9
ぐるっと一周ねじってとじめをしっかりとじます
-
- 10
とじめを下にして天板にのせ、ラップをかけて炊飯器や冷蔵庫の上などの温かい場所に10分置きます
-
- 11
お好みで強力粉を茶漉しで表面にふるって予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成
-
- 12
捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい
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コツ・ポイント
バターは室温に戻しておいて下さい
甘栗は、甘栗剥いちゃいましたでも自宅で茹でた栗でもどちらでもOKです
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その他のレシピ
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