作り方
- 1
つみれをヘラでつぶして油少々で2分ほど焼きます
- 2
反して酒水を加え蓋をして弱火で4分蒸し焼き
- 3
蓋を取って強火にして水気を飛ばして完成
コツ・ポイント
火が通り易くアレンジしやすいように平らにしました!
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