タイ風和風な春雨サラダ
みしょーれ奄美 @cook_40133259
タイ風ドレッシングに、体にいいヒジキや生姜を入れた春雨サラダ。意外と簡単にできる爽やかヘルシーサラダです
このレシピの生い立ち
エスニックも好きだし、健康的な食材も好きだし～、お腹にたまるもの～～
で、欲張りな気持ちで作るサラダです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
きゅうり、ニンジンは千切り。 - 2
春雨・海老は茹でて冷ましておく。ひき肉は炒めてナンプラーを少々かけて冷ます。
- 3
ドレッシングの材料を合わせておく
- 4
具材をボールなどにひとまとめにし、ドレッシングを少しずつ加えながら味を見て量を調節してください。
- 5
冷蔵庫に冷やして出来上がりです！
コツ・ポイント
コッテリした料理の付合せにもグー。ビールも進みます。ひき肉は家にあるもので何でもOK! 海老はなければ「干し海老」をフライパンで炒って入れてもオイシィと思います。
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