作り方
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甘エビは殻を外して、頭側としっぽ側の2つに切り、材料を全て混ぜ合わせて一晩おくだけ。
コツ・ポイント
好みで加減して下さい。
柚子胡椒や柚子の皮をひとつまみ入れると、またひと味違った美味しさです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19014995
新鮮な甘エビが手に入ったら、是非作って一杯やって下さい。
このレシピの生い立ち
塩麹ブームに乗っかろうと思って。
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