簡単☆カレー味の唐揚げ

腹ペコ狂想曲's cooksnap of when they made 簡単☆カレー味の唐揚げ.
☆しえな☆
☆しえな☆ @cook_40193179

唐揚げのカレー味も美味しいです
このレシピの生い立ち
子ども用にカレー味を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 手羽中(鶏肉なんでも) 200g程度
  2. SBカレー粉 小1
  3. オイスターソース 小1
  4. 酒 小2
  5. みりん 小2
  6. 片栗粉 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    カレー粉、オイスターソース、酒、みりんをビニール袋に入れ混ぜておく

  2. 2

    鶏肉をビニール袋に入れ、少し揉み、味を染み込ませる

  3. 3

    フライパンに油を入れ、片栗粉をつけた鶏肉を入れ、火をつけて揚げる

  4. 4

    いい色なったら取り上げて出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉を油が冷たいうちから入れて揚げるので、中まで火が通り、少量の油で揚げられます。

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