作り方
- 1
なすは輪切りにして水にさらす。水気を切ったら皿に並べラップをして2〜3分加熱する。みょうがは千切りにする。
- 2
あとはすべての材料を合わせて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
そうめんや冷や奴に添えてもおいしいです。
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付け合わせのもう1品に!


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簡単でさっぱり。おばぁちゃんにも喜ばれました〜!サラッと食べれそうです。簡単なので1品追加にどうぞ♪


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茄子茗荷
夏野菜のサッパリ小鉢


なすとみょうがの塩揉み
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食欲なくてもペロッといけちゃいますよ


ミョウガと茄子のごま油醤油和え
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簡単時短5分茄子とミョウガのさっぱり和え
居酒屋で食べた味を自分なりに…お好みでお醤油を少し垂らしても美味しいです


❀パパっと茄子と茗荷のあっさり漬け❀
夏になると食べたくなる母の味です❤


★なすと茗荷の浅漬け★
新鮮野菜をGETしたら、切って揉むだけ簡単浅漬け♪


超簡単♪さっぱり揚げナス
あっさりサッパリしてるので、夏バテで食欲なくてもいくらでも食べれます♪


ナスとみょうがでサッパリ浅漬け
とってもサッパリ~もう一品!という時にいかが?


母のなすときゅうりのさっぱり和え
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生姜が効いたさっぱりポン酢和え♪♪食欲がなくてもモリモリ食べられます♪♪和えるだけでとっても簡単だけど美味しいです♪♪


なすとみょうがのさっぱり和え
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みょうがきゅうりなすの浅漬け
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その他のおすすめレシピ
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