アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を写真上の状態から4つに切る
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- 2
にんにくをスライスする
芽は取り除く - 3
サラダ油をひき砂肝を中火で炒める
表面の色が変わったらにんにくを入れて一緒に5分ほど炒める - 4
オイスターソースを回し入れ全体に絡ませ軽く炒める
オイスターソースの水気が飛んで砂肝に照りがでたら青ネギをいれて仕上げる - 5
お好みで黒コショウを入れると味がしまります
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