ひなまつりに、飲みやすくした酒粕の甘酒
rose2240 @cook_40093481
米糀が品薄みたいです。酒粕を黒砂糖と苺と豆乳で飲みやすく。ひなまつりに。
練り酒粕みたいな甘酒用酒粕を使っています。
このレシピの生い立ち
テレビで糀ブームだからひなまつりに米糀が不足するよう、と話していたので家にあった酒粕甘酒を飲みやすく工夫してみました
ひなまつりに、飲みやすくした酒粕の甘酒
米糀が品薄みたいです。酒粕を黒砂糖と苺と豆乳で飲みやすく。ひなまつりに。
練り酒粕みたいな甘酒用酒粕を使っています。
このレシピの生い立ち
テレビで糀ブームだからひなまつりに米糀が不足するよう、と話していたので家にあった酒粕甘酒を飲みやすく工夫してみました
作り方
- 1
苺はヘタをとり縦4等分にカット
- 2
甘酒用練り酒粕300g、水600coを入れ火にかける。
- 3
黒砂糖と豆乳を加えて撹拌
- 4
苺をちらす
コツ・ポイント
沸騰させないこと、60度くらい
黒砂糖の量はお好みで加減してください
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