おひな祭りに☺三色ミルクゼリー
harushot @nana_andteam
ひな祭りにオススメ♥
キレイに3層に分かれたミルクゼリーは、優しい味で子どもも大好きです☺
菱餅の代わりにいかがですか？
このレシピの生い立ち
おひな祭りを、子どもの好きなゼリーでお祝いしたくて♪
おひな祭りに☺三色ミルクゼリー
ひな祭りにオススメ♥
キレイに3層に分かれたミルクゼリーは、優しい味で子どもも大好きです☺
菱餅の代わりにいかがですか？
このレシピの生い立ち
おひな祭りを、子どもの好きなゼリーでお祝いしたくて♪
作り方
- 1
【緑のゼリー】
小鍋にアガー5gと砂糖15g、抹茶小さじ1を入れて、よく混ぜる -
- 2
牛乳300ccを加え、さらによく混ぜる
-
- 3
火を点け、弱火でよくかき混ぜながら、沸騰するまで煮る
-
- 4
沸騰したら、火を止め、耐熱カップに6等分に分けて入れる
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やす
-
- 5
【白のゼリー】
小鍋にアガー5gと砂糖15gを入れてよく混ぜ、牛乳300ccを加え、かき混ぜながら沸騰させる -
- 6
冷えて固まった緑のゼリーの上に、白のゼリーをスプーンで静かに入れる
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
-
- 7
【ピンクのゼリー】
小鍋にアガー5gと砂糖10g、牛乳300cc、イチゴジャム大さじ2、食紅少々を入れ、よく混ぜる -
- 8
よくかき混ぜながら沸騰させる
冷えて固まった白のゼリーの上に、ピンクのゼリーをスプーンで静かに入れる
-
- 9
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
冷えたら上に“おいり”を3色飾って 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・おいりの代わりに、ひなあられを飾っても可愛いです♥
・おいりはすぐ湿気ってしまうので、食べる直前に飾るようにしてください！
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