◇大根の葉◇ピリッと甘辛！佃煮ふりかけ◇
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
ピリっと甘辛！佃煮風のふりかけ♫
大根の葉っぱを捨てるなんて( *｀ω´)！
みんな大好きご飯のおともに♡変身でーす！
このレシピの生い立ち
旦那様が大根の葉っぱが好きで、味噌汁が定番に。
何か違う食べ物にできないかな？って考えた結果、
体にも良い『佃煮ふりかけ』になりました(^-^)
◇大根の葉◇ピリッと甘辛！佃煮ふりかけ◇
ピリっと甘辛！佃煮風のふりかけ♫
大根の葉っぱを捨てるなんて( *｀ω´)！
みんな大好きご飯のおともに♡変身でーす！
このレシピの生い立ち
旦那様が大根の葉っぱが好きで、味噌汁が定番に。
何か違う食べ物にできないかな？って考えた結果、
体にも良い『佃煮ふりかけ』になりました(^-^)
作り方
- 1
大根の葉っぱの部分を洗い、水切りしてください。
※これからの時期葉っぱ付きの大根が出てきますね♡
-
- 2
フライパンに、ごま油、鷹の爪をいれ、強火にします。
-
- 3
大根の葉っぱは、2mmくらいにざく切りにし、ごま油が熱くなったフライパンへ入れます！
-
- 4
強火のままサッと炒めます。
-
- 5
調味料を入れ、強火のまま水分がなくなるまで炒めてください！
-
- 6
出来上がりです♡
-
- 7
※息子は納得と混ぜて食べるのがお気に入り♡
-
- 8
※粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存してください！
※なるべく早めにお召し上がりください！
- 9
つくれぽ、ありがとうございます。
yukko2810様
tapioca様
クックR05zaq☆様
サモーサ☆385様 -
コツ・ポイント
★一気に強火で炒めることです！
★葉っぱから水分が結構出てくるので、飛ばすように炒めてください！
★おいなりさんの具にも最適です♡
★かつお節は、お好きな量を♡
★ご飯がススム君ですので食べ過ぎ注意です(^.^)
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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