梅干しと大葉のさっぱり出汁茶漬け
ayu_usako @cook_40205712
大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
このレシピの生い立ち
小腹が空いたけど大袈裟なものは食べたくなくて…これなら罪悪感なしにさっぱりと食べられます( ¯꒳¯ )
梅干しと大葉のさっぱり出汁茶漬け
大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
このレシピの生い立ち
小腹が空いたけど大袈裟なものは食べたくなくて…これなら罪悪感なしにさっぱりと食べられます( ¯꒳¯ )
作り方
- 1
大葉は刻ん、で梅干しは種を抜いて小さくちぎっておく。
- 2
お椀にご飯をよそって大葉と梅干しを乗せる。お湯を適量注いで液体あご出汁を大さじ1加える。
- 3
お好みで胡麻をかけて、あとは混ぜながら食べるだけ。
コツ・ポイント
大葉はハサミで切ればまな板を洗わなくて済みます。梅干しもチューブを使えば簡単です。
途中で飽きたら塩昆布を追加で入れても美味しいです。
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