作り方
- 1
ボールにベサン、クミンシード、塩、ヒング、スパイスを入れよくスプーンで混ぜる。水を半カップ入れてさらに混ぜる。
- 2
コリアンダーの葉、グリーンチリ、を入れ、お好みで塩をもう少し足す。
- 3
パンの耳を切り落として縦半分に切ります。鍋に油を熱します。
- 4
パンに２を浸して揚げていきます。両面こんがりと色がつくまで上げていきましょう。（5分程かかります）
コツ・ポイント
後ほど
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