お弁当卵焼き

どんぐりsu @cook_40038942
一人分のお弁当の卵焼き用の焼き方です。二つに切ったらぴったりお弁当サイズで端っこも出来ません。
このレシピの生い立ち
卵一個分の卵焼きって薄くなったり厚みがばらばらになったり、切れ端が残ったりと結構うまくいかないのでいろいろ試した結果、これがちょうどサイズ。お弁当箱にも入れやすく端っこも切らなくてもOKです。
お弁当卵焼き
一人分のお弁当の卵焼き用の焼き方です。二つに切ったらぴったりお弁当サイズで端っこも出来ません。
このレシピの生い立ち
卵一個分の卵焼きって薄くなったり厚みがばらばらになったり、切れ端が残ったりと結構うまくいかないのでいろいろ試した結果、これがちょうどサイズ。お弁当箱にも入れやすく端っこも切らなくてもOKです。
コツ・ポイント
半熟で回りがが固まってしまわないうちにサイドを折って引っ付けるのがポイントくるくる巻いたら火を止めて余熱で固める感じで。少しおいてから切れば完璧です!味付けはお好みで。
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