ヘルシー人参バナナ豆腐スコーン
asamama @cook_40213171
とにかく簡単！時間がない時にもオススメ☆
朝食代わりにもOK☆スコーンだけど 中はフワフワ～！パンのような食感☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたくて作りました。バターも控えめなので 子供にも食べさせてあげたくて☆子供は お昼ご飯に何個も食べました！
ヘルシー人参バナナ豆腐スコーン
とにかく簡単！時間がない時にもオススメ☆
朝食代わりにもOK☆スコーンだけど 中はフワフワ～！パンのような食感☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたくて作りました。バターも控えめなので 子供にも食べさせてあげたくて☆子供は お昼ご飯に何個も食べました！
作り方
- 1
人参はすりおろしておく。バナナは手でちぎって ４分割くらいにしておく。
そのほかの材料は全て計量する。 - 2
フードプロセッサーにすべての材料を入れ スイッチON！
- 3
しばらくすると まとまってくるので まとまったら 打ち粉をした強力粉の上に出し 生地をまとめる。
- 4
冷凍庫で１５分くらいねかせる。
オーブン１８０℃に予熱。 - 5
生地を 好きな形にカットし クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に並べて １８０℃ １５分焼成。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなくても手でこねてもOKだと思います。
焼成時間は調節してください。カリッとさせたかったら２０分くらい焼いてもいいかも☆
私は甘いのがあまり好きではないので甘さ、かなり控えめです。バナナの甘みもあるので調節して下さい。
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卵、油、乳製品不使用☆バナナスコーン☆ 卵、油、乳製品不使用☆バナナスコーン☆
豆腐を使っているので中モッチリフワフワで、スコーンというよりはちょっとしたパンのような印象です。体に優しいです☆
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お豆腐で簡単☆米粉のバナナスコーン。 お豆腐で簡単☆米粉のバナナスコーン。
米粉、豆腐、バナナで作る簡単ヘルシーなスコーン。外はカリッと中はもっちり、米粉ならではの食感です。小麦卵不使用レシピ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19018867
