塩コショウとベーコンの味で、美味しい卵で固めたおかずです！このレシピの生い立ち母のてりょうりだった
じゃがいもを、皮をむき薄くスライスして、塩コショウをして、じゃがいもとベーコンをオリーブ油でいためる
卵を混ぜて、溶いたのを、フライパンにいれ、焼き色をつけ、かたまりそうになったら、底をフライ返しではすましながら、とる
お皿にとりだし、並べたら、出来上がり！！
祖焦げ付く前に、取り出し後劇かないフライパンをできるだけ使って下さい
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