✿むね肉で竜田揚げ✿

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

切って・漬け込んで・揚げるだけ~♬
簡単竜田揚げです!
残った刺身で竜田揚げの姉妹品です❤
食べたらやみつき❤

このレシピの生い立ち
あゆinfinityさんから胸肉でも美味しいとれぽを頂きました♬
お肉でも美味しいと聞いたので実際に作ったらまた違う美味しさでビックリ!
姉妹品レシピで作ってみました❤

✿むね肉で竜田揚げ✿

切って・漬け込んで・揚げるだけ~♬
簡単竜田揚げです!
残った刺身で竜田揚げの姉妹品です❤
食べたらやみつき❤

このレシピの生い立ち
あゆinfinityさんから胸肉でも美味しいとれぽを頂きました♬
お肉でも美味しいと聞いたので実際に作ったらまた違う美味しさでビックリ!
姉妹品レシピで作ってみました❤

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材料

1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ★味噌 大さじ1
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. おろしにんにく 小1かけ
  7. ★白すりゴマ 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ3~4
  9. 水菜 1束
  10. わかめ(乾燥) 少々
  11. レモン 適量
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★袋に入れてもみもみまぜます。

  2. 2

    胸肉をお好みの大きさにそぎ切りにします。
    (厚めに切ると火が入りにくいので注意!)

  3. 3

    ★袋に肉を入れもみもみなじませます。
    冷蔵庫で半日おきます。

  4. 4

    揚げる直前に袋に☆片栗粉を入れ★タレを軽くきってシャカシャカまぶします。
    (片栗粉は肉の量で増減してください)

  5. 5

    170~180℃で肉に火がとおるまで揚げます。

  6. 6

    魚焼きグリルをバットがわりにすると楽チン!

  7. 7

    できあがり~❤

  8. 8

    ○野菜盛り付けました!
    お好みの野菜でどうぞ!
    レモンお好みで♬
    たっぷり搾れます
    ID:18176355

コツ・ポイント

タレはしっかりきらなくても大丈夫です!あまりきらないと片栗粉使用が多くなるよ~
野菜はお好みのものを使ってください
しっかりお味なのでそのまま食べれます
姉妹品の残ったお刺身で竜田揚げもID:19449434 オススメです!

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スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
に公開
千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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