ダイエット♪おから煮^ ^
クック14CHJF☆ @cook_40103229
低カロリーで美味しく、野菜もたっぷり入ってダイエット料理に最適(o^^o)
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めて、母に教えてもらったおから煮を再現^ ^
ダイエット♪おから煮^ ^
低カロリーで美味しく、野菜もたっぷり入ってダイエット料理に最適(o^^o)
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めて、母に教えてもらったおから煮を再現^ ^
作り方
- 1
ボウルに水を入れ干し椎茸を戻しておく
- 2
人参、もどした干し椎茸、板かまぼこ、こんにゃくを好みの大きさに切る
-
- 3
ネギを小さめに切って、別によけておく
- 4
フライパンにサラダ油をしき、あたたまったら2の材料を入れ、油が全体にまわるまで炒める
- 5
水、めんつゆ、顆粒だし、砂糖を入れ10分程度煮る。煮汁を少し煮込んだら、おからを投入し全体に混ぜ合わせ火を通す
- 6
最後にネギを入れ混ぜて火を止め完成
コツ・ポイント
おからを投入するときに煮汁が多すぎるとベタベタになるので、心配だったら、汁を少しよけておき、調節してもいいかも^ ^最後のネギは少しシャリシャリした方がが美味だから、すぐ火を止めるといい^ ^味は好みの甘さだったり、調節できます^_^
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