自家製★焼き肉のタレで【ポークステーキ】

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☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
手作りのタレで節約~!市販品に負けない美味しさ!タレに漬けて焼くだけ♪豚カツ肉で豪快に♪

このレシピの生い立ち
焼き肉のタレの消費率が高めの我が家。
どうせなら、手作りで!と思い・・・
市販品と比較しながら何度も味を見て
完成させた自家製のタレで作ってみました!

自家製★焼き肉のタレで【ポークステーキ】

【働くママ】の簡単料理(^^♪
手作りのタレで節約~!市販品に負けない美味しさ!タレに漬けて焼くだけ♪豚カツ肉で豪快に♪

このレシピの生い立ち
焼き肉のタレの消費率が高めの我が家。
どうせなら、手作りで!と思い・・・
市販品と比較しながら何度も味を見て
完成させた自家製のタレで作ってみました!

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材料

2人分
  1. 豚カツ用豚肉(筋切り済) 2枚(300g)
  2. 【自家製焼き肉のタレ】 レシピID : 20205337
  3. ●焼き肉のタレ(レシピの1/2量使用) 200cc
  4. ※付合せ お好みで
  5. じゃが芋(乱切り) 1個(目安:100g)
  6. 舞茸(小房に分けておく) 1/2p(目安:100g)
  7. 小葱(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    【焼き肉のタレ】
    レシピID : 20205337

  3. 3

    豚肉に焼き肉のタレをたっぷりかけ10~20分漬けておきます。

  4. 4

    じゃが芋はレンチン(目安:500w3分)

  5. 5

    熱したスキレット(大きいフライパンでも良い)に1人分の豚肉を入れて焼きます。舞茸も一緒に入れて焼きます。

  6. 6

    ひっくり返し、レンチンしたじゃが芋も入れて、タレを全体に回しかけてさらに焼きます。

  7. 7

    豚肉に火が通ったら、一旦、取り出し食べやすい大きさに切ります。

  8. 8

    戻し入れて、鍋に残っているタレを上にかけ、お好みで小葱を散らしたら出来上がり~♪

  9. 9

    【2017.5.20】
    「ステーキのたれ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  10. 10

       ・・・

  11. 11

    【タレ活用:1】
    ポークソテー

    レシピID : 20338160

  12. 12

    【タレ活用:2】
    じゃが豚丼

    レシピID : 17866174

コツ・ポイント

※タレさえ混ぜ合わせちゃえば、漬けて
 焼くだけ!
 簡単にに美味しいポークステーキの完成です!
※じゃが芋のレンチン時間は、機種により調整。
※スキレットを使いましたが、大きなフライパン
 でまとめて焼いても問題ないね。

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