じゃこわかめときゃべつのサラダ
hiro_aya @cook_40043318
わかめ＆じゃこを沢山のきゃべつでマヨわさドレッシングで和えて。栄養サラダをお腹いっぱいどうぞ★
このレシピの生い立ち
きゃべつが安く買えたので、ミネラルたっぷりのわかめ＆カルシウムたっぷりのじゃこと和えてマヨわさドレッシングでサラダにしてみました。
じゃこわかめときゃべつのサラダ
わかめ＆じゃこを沢山のきゃべつでマヨわさドレッシングで和えて。栄養サラダをお腹いっぱいどうぞ★
このレシピの生い立ち
きゃべつが安く買えたので、ミネラルたっぷりのわかめ＆カルシウムたっぷりのじゃこと和えてマヨわさドレッシングでサラダにしてみました。
作り方
- 1
①わかめは水に戻しておく。
- 2
②きゃべつはよく洗い食べやすい大きさに切りサッと湯がく。（レンチンの場合３０～４０秒）
- 3
③②をざるにあけ水気を切り荒熱を取る。荒熱が取れたら軽く絞り水気を切る。
- 4
④★マヨわさをよく混ぜておく。（わさびの量は好みで加減しながら）戻したわかめを食べやすい大きさに切る。
- 5
⑤きゃべつとわかめをボウルでざっくり混ぜ、★を入れ混ぜる。じゃこを入れ塩をまぶし全体に混ぜる。
- 6
⑥器に盛り食前まで冷やして完成。
-
コツ・ポイント
○じゃこに塩気があるので、分量の塩は加減して味見しながら入れてください♪
○わかめ＆きゃべつも水気をしっかりと切ったほうが味がなじみやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020344
