角煮の残り汁で簡単サバの味噌煮
角煮の美味しいお出汁をリメイク
このレシピの生い立ち
塩鯖があったので
作り方
- 1
生姜をスライスする
- 2
角煮の残り汁にサバ、生姜、味噌を入れ弱火で煮込む(汁が足りなければ水を入れる)
- 3
とろみが出て鯖に火が通ったら出来上がり
- 4
コツ・ポイント
弱火じゃないと焦げます
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