米粉と強力粉のサクサクッ簡単スコーン♥

KuuRin
KuuRin @cook_40133289

フープロであっという間にスコーンが出来ます♪米粉で腹持ちも良くってヘルシー♡外はサクッと中はしっとり最高~♪
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好き♬                                                         この米粉と強力粉の組み合わせなら絶対美味しいと思って♥

米粉と強力粉のサクサクッ簡単スコーン♥

フープロであっという間にスコーンが出来ます♪米粉で腹持ちも良くってヘルシー♡外はサクッと中はしっとり最高~♪
このレシピの生い立ち
米粉パンが大好き♬                                                         この米粉と強力粉の組み合わせなら絶対美味しいと思って♥

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材料

  1. 米粉 100g
  2. 強力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. 砂糖 15g
  5. マーガリン 60g
  6. 牛乳(豆乳 大さじ5

作り方

  1. 1

    フープロに粉類を入れてガーっと混ぜる。

  2. 2

    マーガリンを入れてガーっと混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れてガーッと混ぜる。          画像くらいでOK。ここで混ぜすぎないでね。

  4. 4

    ビニール袋に入れひとまとまりにしたら、伸ばしてたたむを2,3回繰り返す。

  5. 5

    2cmの厚さに伸ばした生地を型抜きして、クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  6. 6

    表面に牛乳をハケか指で塗り、230℃のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    こんがり焼きあがりました~♪          腹割れもして表面サクサク中ふんわり&しっとり~!

  8. 8

    FPが無くても、ボウルで粉類とマーガリンをすり合わせて牛乳と合わせたら、あとは④から同じ工程で出来ますよ(^^)

コツ・ポイント

そのままでも十分美味しいですが、砂糖を30gにすると、お子様も喜ぶ甘さでおやつにオススメです。                                         冷めたらトースターで温めると焼きたてのカリッサク感が味わえます♬

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