作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターをひき、ニンジン、玉ねぎを炒める。
- 3
ある程度炒まったら、鶏挽き肉を入れ、お酒を加えて少し炒める。
- 4
鶏肉がある程度火が通ったら、★をいれ、最後にカレー粉で仕上げ、お好みの味に調整。
- 5
少し煮込んで水気を飛ばしたら完成！
- 6
盛り付けて、真ん中に黄身を盛り付けたら完成！
- 7
春巻きの具にしてみましたo(^o^)o
(仕込み中) -
- 8
4枚切りのパンを、真ん中を包丁で切ってカレーサンドCMで深津絵里が出してるやつ風に(^q^)
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- 9
黄身がキレイにのったバージョンo(^o^)o
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コツ・ポイント
野菜は少し大きめでも美味しいと思います。
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