★冷蔵庫にあるもので簡単生春巻き★

JlovesS
JlovesS @cook_40051086

レタスがなくても!冷蔵庫と相談!
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きなのでなんでもクルクル巻いてます。

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材料

2人分
  1. スイートチリソース 適量
  2. 生春巻きの皮 4枚
  3. パクチー(省略可) 2本
  4. あさつき 2本
  5. 海老(茹でて半身にしておく) 2匹~
  6. キャベツ(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにお湯を張ってその中に1枚生春巻きの皮を入れてやわらかくなったらまな板の上に乗せる。←やわらか過ぎないように。

  2. 2

    キャベツを皮の上の方に乗せて上から2回転させて1/3程巻く。
    巻いた下の重なっていない部分に海老とパクチーORあさつき→

  3. 3

    を乗せて両端を内側に折り、上から最後までくるくる巻く。

  4. 4

    別のお皿にスイートチリソースを盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

巻き方はお好きな様に…。
巻いている時に写真をとっていなかったので絵にしてみましたが、ヘタ過ぎてごめんなさい。
海老がなかったら蒸し鶏でもカニカマでも代用可。

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JlovesS
JlovesS @cook_40051086
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美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高!”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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