花わさびのおひたし
彩ねぇ♪ @cook_40090615
ちょっとピリッとしますが、シャキシャキした食感はやみつきになりますょ☆
このレシピの生い立ち
スーパーで花わさびを見つけて、どんな味かな？と、興味本位で作ってみました。
「ピリッ」「シャキッ」がやみつきです。
アプリでひらく作り方
- 1
花わさびが手に入りました！！！
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- 2
花わさびを軽く水洗いし、3cmぐらいに切り、ボウルに入れる。
- 3
分量の砂糖と塩を入れ、手でよくもむ。
熱湯をかけ2～3分蓋をする。 - 4
冷水を流しながら絞り、密閉容器に入れ、冷蔵庫に5～6時間入れる。
- 5
5～6時間後、お皿に盛り、お好みでかつおぶしをかけ、だし醤油をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
食べれるまで5～6時間かかりますので、注意してくださいね☆
リアクション
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