しめじのサラダ 夏ミカンドレッシング
芳味園 @cook_40039539
さっぱりさわやか夏ミカンで作ったドレッシングをしめじにかけたサラダです。新しい出会いがありました。
このレシピの生い立ち
夏ミカンをたくさんいただいたので、何かに使えないかと思っていたところ、冷蔵庫をみるとしめじがあったので、ドレッシングを作りサラダにしてみました。
しめじのサラダ 夏ミカンドレッシング
さっぱりさわやか夏ミカンで作ったドレッシングをしめじにかけたサラダです。新しい出会いがありました。
このレシピの生い立ち
夏ミカンをたくさんいただいたので、何かに使えないかと思っていたところ、冷蔵庫をみるとしめじがあったので、ドレッシングを作りサラダにしてみました。
作り方
- 1
しめじは石づきをとります。
きゅうりは斜め薄切りにします。
にんじんは薄切りにします。 - 2
しめじとにんじんをゆでて水けをきっておきます。
そこにきゅうりを入れて、総合調味料をまぶし下味をつけます。 - 3
夏ミカンドレッシングの材料を良く混ぜ合わせます。
- 4
しめじ、きゅうり、にんじんの中にドレッシングをいれて、よく混ぜ合わせ味をなじませ出来上がりです。
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