ダイエット ミンチ肉のサンドイッチ

びーん子
びーん子 @cook_40038711

お弁当に、簡単な食事に、糖質を制限してダイエットに。
糖質ゼロの大豆ピタパンを使えば美味しくて満足です。
このレシピの生い立ち
糖質が肥満や糖尿病の要因とわかってきたので、糖質カットの料理の要望が多くなりました。そんな要望に応えて作られた大豆のピタパン。大豆全粒粉が主原料なのに糖質はゼロですのでとても便利になりました。

ダイエット ミンチ肉のサンドイッチ

お弁当に、簡単な食事に、糖質を制限してダイエットに。
糖質ゼロの大豆ピタパンを使えば美味しくて満足です。
このレシピの生い立ち
糖質が肥満や糖尿病の要因とわかってきたので、糖質カットの料理の要望が多くなりました。そんな要望に応えて作られた大豆のピタパン。大豆全粒粉が主原料なのに糖質はゼロですのでとても便利になりました。

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材料

  1. 大豆ピタパン(ソイコム) 1枚
  2. 挽肉 50g
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. レタスまたはサラダ菜 2枚
  5. 片栗粉 少々
  6. ごま油(炒め用) 少々
  7. 醤油砂糖 適量
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    大豆のピタパンを半分に切ります。それをナイフで横にポケット風に開きます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、挽肉と玉ねぎを炒め、塩・胡椒・砂糖・醤油で味を調える。

  3. 3

    肉汁が無くなるまで炒め、片栗粉を振りかけて挽肉がパラパラにならないようになじませる。

  4. 4

    3を大豆ピタパンのポケットの中にレタスと一緒に入れる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

糖質を徹底して抑えたい方は、砂糖の代わりにラカンカやパルスイートを使います。
ミンチ肉以外のハムやハンバーグを挟むときは、大豆ピタパンを2枚用意して上下に挟む方が良いですね。

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血糖値の上がらない料理やお菓子作りを研究しています。糖尿病の方にも安心して食べられるレシピに人気があります。膵臓に優しく糖尿病になりにいため、健康な人にもお勧めです。もちろん肥満解消にも効果が期待できますよ。
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