作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、大根、キュウリはやや太めの千切りにする。
- 2
アボカドは半分に包丁を入れ、種を取りのぞく。皮の境目に親指を入れ、皮をむく。さいの目に切り、レモン汁をかけ変色を防ぐ。
- 3
ボールに1.2の材料を入れ、塩、胡椒、ごま油、一味唐辛子、コチュジャン、ごま油を入れ、ざっくりと混ぜ合わす。
- 4
仕上げに海苔をちぎって入れて混ぜ、完成。
冷蔵庫で冷やしてから頂きます。 - 5
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コツ・ポイント
材料はこの他、人参やオクラなど、ある野菜でなんでもOK!
海苔をちぎっていれるところがミソです。
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まったりシャキッと▲アボカド大根サラダ まったりシャキッと▲アボカド大根サラダ
味付けが簡単すぎでゴメンナサイ((◎_◎))アボカドのまったりと大根の歯ごたえが想像以上に合うコンビです！
その他のレシピ
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