リンゴとさつまいものデザート♪

黒乃ザクロ
黒乃ザクロ @cook_40198515

アップルパイの中身を、さらっとしたようなカンジです(笑)
温かくても、冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
リンゴの甘露煮のアレンジです♪

リンゴとさつまいものデザート♪

アップルパイの中身を、さらっとしたようなカンジです(笑)
温かくても、冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
リンゴの甘露煮のアレンジです♪

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材料

4人分
  1. さつまいも 小2本
  2. リンゴ 1個
  3. ココナッツオイル(バターでも可) 大さじ2杯
  4. ハチミツ 大さじ2杯
  5. レモン 小さじ2杯~3杯
  6. 白ワイン(さつまいもにかける) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    リンゴは2㎝角、さつまいもは1㎝幅の半月切りにする。

  2. 2

    さつまいもはワインを振って、レンジで7分~10分チンする。
    リンゴは、ココナッツオイルで透き通るまで焼く(弱めの中火)。

  3. 3

    ハチミツとレモン汁を入れてひと煮立ちさせ、さつまいもを加えてシロップを絡めれば、出来上がり。

  4. 4

    お好みで、冷やしたり、シナモンをかけたり、アイスクリームと一緒に食べたりしてみてください♪

コツ・ポイント

オイルは多めに感じるかもしれませんが、さつまいもと合わせると丁度良くなります♪

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