★しらすのアヒージョ★

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JlovesS
JlovesS @cook_40051086

大好きなアヒージョをしらすで♪
お酒やパンのお供に(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
アヒージョのオイルをパンにつけて食べるのが好きなのでしらすで作ってみました。
直火OKの耐熱皿がないのでオーブンを使ってオイルを温めてます。

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材料

1～２人分
  1. ★しらす ひと握り
  2. ★白ワイン 大１
  3. ★フュメドポワゾン 小１
  4. にんにく(みじん切り) １片
  5. オリーブオイル 適量
  6. イタリアンパセリ（省略可） 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを最高温度に余熱しておく。
    耐熱容器にオリーブオイルを５mm～１cmくらいの深さぐらい入れる。ニンニクを投入。

  2. 2

    オーブンに耐熱容器を入れて10分熱する。
    ★をボールで合わせておく。
    耐熱容器を出して★を入れる。

  3. 3

    オイルと★をよく混ぜる。
    最後にイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

オイルをｷﾝｷﾝに熱してあったまったオイルで★を熱します。

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レシピ作者

JlovesS
JlovesS @cook_40051086
に公開
美味しい物、出来るだけ体にいい物だけ食べたい・・。そんな食べることが大好きな旦那様の為のメニュー研究レシピ。毎日”最高！”と言われるための研究所。美味しくてダイエットもできたら・・・。が目下の研究の核。
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