作り方
- 1
オーブンは170℃で予熱します。
- 2
りんご1つは皮がついたまま薄いくし切りにし、バター、砂糖、レモン汁を加え耐熱皿で2分ほどレンジで加熱します。
- 3
残りのりんご半分は皮を剥いて1cm角程度に切ります。
- 4
溶かしたバター、砂糖、卵をよく混ぜて、振るっておいたHMを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 5
粉っぽさがなくなったら牛乳を全体になじむように混ぜます。
- 6
角切りにしたりんごを加えます。
- 7
バターを塗っておいた型に生地を流し、薔薇の花びらのようにりんごを並べます。
- 8
予熱をしておいたオーブンで170℃、45分で焼きます。
- 9
冷めたら型から外し、お好みでハチミツやジャムを塗って完成です♪
コツ・ポイント
りんごの薔薇は中心部から作っていくと上手にできます！
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