蛇腹きゅうりの梅かつお和え
Galah @cook_40037621
いつものきゅうりを目新しく食べたい♪
切り方を蛇腹にしたり、梅をプラスしたり☆お弁当にもなかなかです。
このレシピの生い立ち
ローソンの梅干しのレシピモニターに選んでいただいたので♪
蛇腹きゅうりの梅かつお和え
いつものきゅうりを目新しく食べたい♪
切り方を蛇腹にしたり、梅をプラスしたり☆お弁当にもなかなかです。
このレシピの生い立ち
ローソンの梅干しのレシピモニターに選んでいただいたので♪
作り方
- 1
きゅうりは塩ずりしてから両脇に菜箸を置いて、蛇腹に切る。それを7㎜ごとに切り離す。
- 2
①に塩小さじ1/2をまぶしてしばらく置き、しんなりしたら絞る。
- 3
梅干しは種を取って、包丁で細かくたたく。
まな板代わりによく洗った牛乳パックの内側を使うと、洗いものが気楽♪ - 4
ボウルに材料全部を入れて和える。
コツ・ポイント
ローソンの梅干しは柔らかくて大きく、その上きれいな赤色なので見た目もおいしく仕上がります♪
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