コンソメで簡単☆ポークライス♪
jjcream @cafe_chocola
野菜たっぷりな洋風豚丼です。コンソメベースの優しい味です。子供も喜んで食べます♪目玉焼きを乗せてもいいですね＾＾
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜たっぷりな洋食を・・・と作りました。
コンソメで簡単☆ポークライス♪
野菜たっぷりな洋風豚丼です。コンソメベースの優しい味です。子供も喜んで食べます♪目玉焼きを乗せてもいいですね＾＾
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜たっぷりな洋食を・・・と作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・エリンギはスライスします。
ごぼうは、斜めに切り、さっと水洗いし、ざるにあげておきます。 - 2
鍋に水・ごぼう・人参・コンソメを入れて、火にかけます。
煮たったら、豚肉を加えます。 - 3
色が変わったら、玉ねぎとエリンギを加えて５分ほど煮、塩で味を調えます。
器にご飯を盛り、具をかけ、ねぎを散らします。
コツ・ポイント
野菜たっぷりがおすすめです。
うまみが増して美味しくなります。
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