刻み絹さやのおろしおかか胡麻油和え

くネコまろす @cook_40061423
刻み絹さやを、大根おろし・鰹節・胡麻油で和えた風味豊かでサッパリした一品です。・+。・*。・☆。・+。・*。・☆三
このレシピの生い立ち
刻み絹さやを大根おろし・鰹節・胡麻油で和えて風味豊かに仕上げました★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
作り方
- 1
大根はすりおろす。絹さやは塩茹でして刻む。
- 2
ボウルに、大根おろし・刻み絹さや・鰹節・胡麻油を入れよく混ぜ合わせる★
- 3
皿に盛り、いり胡麻・ポン酢などお好みドレッシングをかけて出来あがり★☆★☆★三
コツ・ポイント
大根おろしが水っぽいようなら少し水気を切ってから和えてください☆
絹さやは塩茹でして色鮮やかになります★シャキッと歯ざわりが残る位に茹でてください。
鰹節・いり胡麻はお好み量入れてください☆
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