鶏のさっぱり照り焼き煮
ｈａｕｍａ @cook_40165303
お酢でさっぱり感、
みりんで綺麗な照りを出しました。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選しました。
みりんで、綺麗な照りが出てると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
１.ビニール袋に全ての材料を入れ、揉む。
冷蔵庫にしばらく放置（１０分～３０分） - 2
２.フライパンに油を引き、鶏肉の両面に焼き色をつける。
- 3
３.残った漬け込み用タレを全てフライパンにいれ、蓋をし、弱火で煮汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
煮詰めてしまい、お肉が硬くなるのが気になるようでしたら、
煮る時間を調整してください。
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