超簡単... ウインナーの たまご焼き

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

たまご焼き.
されど...
たまご焼き

子どもの笑顔
♪(v^_^)v
たまらない...

このレシピの生い立ち
お弁当に入っている 玉子焼き。
お砂糖と醤油で...

いろいろ焼き込んで...
ウインナー.
コンビーフ.
サーモン
野菜も様々.

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材料

2人分
  1. たまご 2 個
  2. ウインナー 3 本 約 70 g
  3. ミックスベジタブル 30 g
  4. 少々. 無くても良い。
  5. 小さじ 1

作り方

  1. 1

    材料

    ミックス
    ベジタブル
    解凍しておく。

    ウインナー
    薄く切る。

  2. 2

    ボールに入れる。

  3. 3

    かき混ぜる。

  4. 4

    温まった
    フライパンに
    全部 入れる。

  5. 5

    箸で
    少し たまごを
    動かす感じ。

    弱火。

  6. 6

    3分の1を
    折り曲げる。

  7. 7

    もう一度
    折り曲げる。

  8. 8

    弱火。

    じっくり
    火を通す。

  9. 9

    反対側を
    もう一度 焼く。

    切って見て
    たまごに
    火が通っていたら
    OK

    足りなかったら
    もう少し焼く。

  10. 10

    切って...

    盛り付ける。

コツ・ポイント

入れる物は
たまごと同量まで。

全部入れて、
箸でたまごを 動かすように
火を通すこと。
早く焼ける。

弱火で じっくり火を通す。

塩を入れ過ぎない。
ウインナーは
かなりの塩分がある。

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レシピ作者

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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