粉高野豆腐でスコーン
ｕｍｉ @cook_40052424
カロリーオフのスコーンです。朝食にランチに如何ですか？
このレシピの生い立ち
おから入りクッキーを作るのでそれをヒントにして作りました。 おからより癖が無く美味しく出来上がりました。
粉高野豆腐でスコーン
カロリーオフのスコーンです。朝食にランチに如何ですか？
このレシピの生い立ち
おから入りクッキーを作るのでそれをヒントにして作りました。 おからより癖が無く美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
強力粉と粉高野豆腐を泡だて器で撹拌する。ドライイーストをぬるま湯で溶いておく
-
- 2
ドライイーストと牛乳 レーズンを入れて粉気が無くなるまで混ぜる。
-
- 3
ラップで包んで冷蔵庫で2～3時間寝かせる
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- 4
冷蔵庫から生地を出し１．５ｃｍの厚みに麺棒で伸ばしお好きな型で抜き取る
-
- 5
鉄板にオーブンシートを敷き 190℃に予熱したオーブンで15分焼く
-
コツ・ポイント
粉高野豆腐に塩分が含まれているので塩は入れません。砂糖は控えめです。 生地はあまり捏ねすぎないように！
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その他のレシピ
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