ごぼうとごまのクッキー
makyako @cook_40043168
バター、卵、乳製品不使用の優しいおやつおやつ♪甘さひかえめ、ほのかにごぼうとごまの香ばしさが感じられます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ごぼうのおやつに挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはみじん切りにして酢水にさらし、ゆでて水気をきっておく。オーブンは170℃に温める。
- 2
ボールに全粒粉、薄力粉、てんさい糖、白ごま、塩をいれ、手でぐるっとまぜる。
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- 3
なたね油を加えて、両手で手早くすり混ぜる。
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- 4
ごぼうを加えて、カードで混ぜる。
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- 5
水を大さじ1と1/2加えて、ひとまとめにする。まとまらないようなら残りの水を少しずつ加える。
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- 6
綿棒で3〜5mmの厚さにのばし、3cmくらいの正方形にきり天板に並べる。
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- 7
170℃のオーブンで約30分程焼いて出来上がり！（焼き時間は調整してください）
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makyako -
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