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お弁当にも♪ししとうのピリ辛煮
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お弁当にも♪ししとうのピリ辛煮-レシピのメイン写真

お弁当にも♪ししとうのピリ辛煮

sweeterm
sweeterm @sweeterm

【ししとうのピリ辛煮】 茶緑のおかず
ししとうの消費にいただいた分全部煮て冷凍しました。
126kcal/全量

このレシピの生い立ち
大量にいただいたししとうの消費に(°_°)
FarmersKさんのキュウリのレシピを参考にさせていただきました。⇒レシピID : 19102173

【ししとうのピリ辛煮】 茶緑のおかず
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FarmersKさんのキュウリのレシピを参考にさせていただきました。⇒レシピID : 19102173

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【ししとうのピリ辛煮】 茶緑のおかず
ししとうの消費にいただいた分全部煮て冷凍しました。
126kcal/全量

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FarmersKさんのキュウリのレシピを参考にさせていただきました。⇒レシピID : 19102173

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ししとうの消費にいただいた分全部煮て冷凍しました。
126kcal/全量

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材料

2人分
  • ししとう 40ほん
  • お砂糖 大匙1
  • お酢 大匙2
  • お醤油 大匙1強
  • ごま油 大匙1/4
  • 唐辛子 1本
  • すりごま 大匙1
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作り方

  1. 1

    ししとうのヘタを切る。

    唐辛子のヘタを取り、種を出す。

  2. 2

    全ての材料をお鍋に入れ、くったりするまで2~3分煮る。

  3. 3

    冷ましてしばらく漬け込む。

コツ・ポイント

唐辛子の種を取り除いた際、目に触れないこと。

しっかりくったり煮ると色が茶になります。

お弁当#6カップ4つ分です。
入れる際、解凍後は汁気をきって入れてください。
さらにすりごまをふって水分を吸収させて。

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2013/09/28 07:13に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

ししとうがらし トウガラシ

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