冬瓜は炭水化物が体内で脂肪に変わるのを抑制する効果があり…今回は「おぜん」の煮汁を使って煮てみました。
このレシピの生い立ち
冬瓜に含まれるカリウムは利尿作用のあり…体内の老廃物排出、むくみ解消や血圧降下にも効果があり…それにビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣも含まれます。冬瓜１００ｇで１６ｋCalしかなく、素晴らしいダイエット食材で…いろいろ調理中です。