ニラときゅうりの浅漬け

小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983

とりあえず切って袋に入れるだけで、居酒屋のつまみ風のきゅうりが食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
ニラが大量に送られてきたので、きゅうりと合わせておつまみにしました。

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材料

2人分
  1. ニラ 5束
  2. きゅうり 3本
  3. ごま 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを切る。4センチ幅くらい。

  2. 2

    きゅうりを切る。

  3. 3

    ニラを約1分、レンジでチン。

  4. 4

    きゅうりとニラを袋に入れる。

  5. 5

    調味料も袋に入れる。よく混ざるように揉む。

  6. 6

    袋から液体が漏れないようにジッパーをキチッと締めて、冷蔵庫に入れる。

  7. 7

    冷えたら器にもって出来上がり。

コツ・ポイント

味付けが濃い目なので冷蔵庫に入れて10分もしないうちに味がしみます。
すぐ食べたい時にオススメです(^^)

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レシピ作者

小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983
に公開
自炊初心者です(^^)大好きな祖母から教わった味を再現しようと奮闘しています。初心者なので簡単に作れるレシピばかりですが、だんだん上級にも挑戦していきたいです♪つくれぽで修行します*\(^o^)/*
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