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万能味噌でちゃんちゃん焼き
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万能味噌でちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

万能味噌でちゃんちゃん焼き

FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919

ホイルを開けば、香ばしい味噌と鮭の香り
野菜と絡めて食が進みます

このレシピの生い立ち
生鮭が出回ると、大好きなきのこ類を、入れて秋を頂きます。

ホイルを開けば、香ばしい味噌と鮭の香り
野菜と絡めて食が進みます

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生鮭が出回ると、大好きなきのこ類を、入れて秋を頂きます。

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万能味噌でちゃんちゃん焼き

FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919

ホイルを開けば、香ばしい味噌と鮭の香り
野菜と絡めて食が進みます

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生鮭が出回ると、大好きなきのこ類を、入れて秋を頂きます。

ホイルを開けば、香ばしい味噌と鮭の香り
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生鮭が出回ると、大好きなきのこ類を、入れて秋を頂きます。

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材料

2人分
  • 秋鮭(生) 2切れ
  • キャベツ 2.3枚
  • しめじ 4/1パック
  • 人参スライス 4.5枚
  • 玉ねぎスライス 少々
  • ピーマンスライス 少々
  • キャベツ 2枚
  • もやし 少量
  • バター 20g
  • 万能味噌 おおさじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    秋鮭に塩胡椒する

    アルミホイルの真ん中、鮭がのる位にバターを塗りつける

  2. 2

    ホイルに秋鮭、野菜、バター大さじ1.万能味噌、大さじ1をのせる

    万能味噌
    レシピID:18571995

    • 万能味噌でちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    包む

    フライパン、中火で焦がさないように蒸し焼きにする

    • 万能味噌でちゃんちゃん焼き作り方3写真

コツ・ポイント

味噌、野菜は自分の好みで調整してください。

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FUMIKO0505
FUMIKO0505 @cook_40096919
2015/09/20 01:00に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし シメジ にんじん キャベツ ピーマン バター 味噌

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