箸が止まらなくなる美味しさです。
ナンプラーや白ワインビネガーをドレッシングに加えると、一味違ったサラダになります。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の戻し方は、商品の袋にも、たっぷりの水で洗い浸して戻すと書いてありますが、それでは折角の干して出来た甘味が流れてしまいます。
美味しい戻し方で、大根の甘味を感じるサラダを作りたくて作りました。