黒米の美味しい炊き方（当店黄金比レシピ）

Name: 黒米の美味しい炊き方（当店黄金比レシピ）
Yield: 5合用
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 5合; 黒米 大さじ2.5杯; 塩 小さじ1.0杯; 水 ５合用

美味しいものを食べて健康になりましょう！
このレシピの生い立ち
当店の白米は無洗米（ひのひかり）を使用、業務用ガス炊飯器で炊いています。家庭用の炊飯器でも充分美味しく炊けます。黒米の量はお好みで、白米1合に対して大さじ1杯ぐらいまでなら大丈夫かと思います。（水加減は調整してください）

材料

5合用

他所で黒米を購入し自宅で炊いたが、当店のように美味しく炊けないと申される方がいらっしゃったので、当店で使用している黒米の販売と黄金比レシピを限定公開しました。

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ONEPLATE @cook_40213967

2021/06/29 12:16に公開

料理が好きで、飲食業に転職し、2015年にお弁当屋を開業し、2020年7月に移転リニューアルオープンし現在小さな食事処とお弁当屋を併用しています。手軽に出来るものやコツなどを情報提供できたらいいなと思っています。

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