キムチと胡瓜の韓国風冷製スープ
ミャル @cook_40193546
人気検索トップ10入り、感謝です！
蒸し暑くて、食欲のない時に、ピッタリな、さっぱり冷たい韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
韓国冷麺のスープだけ飲みたいので作りました。
キムチと胡瓜の韓国風冷製スープ
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蒸し暑くて、食欲のない時に、ピッタリな、さっぱり冷たい韓国風スープです。
このレシピの生い立ち
韓国冷麺のスープだけ飲みたいので作りました。
作り方
- 1
胡瓜は薄切りにし、ビニール袋に入れ、塩少々も入れ、もみます。水洗いして、絞ります。
- 2
スープ用の器1つにつき小匙1の鶏がらスープの素を入れます。お湯を少量入れて、溶かします。
- 3
2の器に水150ccを入れ、1の胡瓜半量とキムチを好みの量入れます。好みで、青ネギの小口切り、胡麻を入れます。
- 4
氷４、５個入れて出来上がり！
好みでごま油をたらしても。
コツ・ポイント
味は好みで調整して下さい。
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